西班牙斗牛也許您在電視上?？?，可是中國(guó)的斗牛您看過嗎？在中國(guó)的云貴高原，在那片美不勝收的神秘土地上，中國(guó)原生態(tài)斗牛千百年來一直在頑強(qiáng)地生存和發(fā)展著。在中國(guó)少數(shù)民族地區(qū)，斗牛的習(xí)俗廣泛流行，尤其以貴州黔東南苗族和侗族的斗牛比賽最為著名。

斗牛，俗稱“牛打架”，是苗侗民族最喜愛的一項(xiàng)民俗民間文娛競(jìng)技活動(dòng)，至今已有兩千多年的歷史。每年秋收結(jié)束至來年春耕前，當(dāng)?shù)胤辍昂ト铡倍紩?huì)舉辦斗牛比賽。人們通過斗?；顒?dòng)祈求五谷豐登、六畜興旺。不同于西方追求華麗的斗牛表演，中國(guó)的民族斗牛，是斗牛文化和斗牛精神的傳承。

斗?，F(xiàn)場(chǎng)

此行我來到貴州黔東南，第一次觀看了斗牛比賽。不僅感受到了比賽的魅力，更讓我震撼的是斗牛的強(qiáng)悍。據(jù)悉，苗族人的斗牛比賽最早都在村寨邊的農(nóng)田或是空地里舉行，條件有限，偶爾牛過于興奮還會(huì)出現(xiàn)一些事故。隨著社會(huì)的進(jìn)步，旅游業(yè)的發(fā)展，斗牛比賽有了正規(guī)的場(chǎng)地，觀眾可以安心地在看臺(tái)觀看。比賽場(chǎng)地大小視各地投入財(cái)力而定，有大有小。斗牛按牛的重量來分等級(jí)，有點(diǎn)類似拳擊比賽。每次比賽上場(chǎng)兩頭牛，牛主人從對(duì)立的兩個(gè)門牽著牛進(jìn)場(chǎng)。等裁判哨子一響，牛就自由發(fā)揮，開始爭(zhēng)斗。比賽剛開始，兩頭牛腦袋相頂，看誰(shuí)的力量更大、拼勁更足，這也是體現(xiàn)牛實(shí)力的時(shí)候。如果其中一方頂不住了，就會(huì)出現(xiàn)以下的場(chǎng)面，一頭牛被頂翻在地，有些厲害的牛甚至能將對(duì)手直接拋向空中。被斗敗的牛此時(shí)會(huì)采取逃跑的方式，斗勝者則會(huì)乘勝追擊，此時(shí)也是斗牛場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候，滿場(chǎng)飛奔不僅有牛，還有這些阻制比賽繼續(xù)的勇士們。大多時(shí)候是幾個(gè)人一起上，這樣會(huì)相對(duì)比較容易制服牛。當(dāng)然，偶爾也會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，其他人跟不上牛的速度，而最勇猛的這位只能孤軍奮戰(zhàn)。要說這勇士也不是那么好當(dāng)?shù)?，?jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些意外情況。當(dāng)然，牛被制服后，勇士也會(huì)得到大家的熱烈掌聲?；蛟S這也是體現(xiàn)男性實(shí)力的一種表現(xiàn)。

斗牛現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)然斗牛比賽還會(huì)有另一種情況，就是兩頭牛難分伯仲。一般情況過了三分鐘沒見勝負(fù)，裁判就會(huì)判雙方獲勝，這時(shí)就要把兩頭牛分開，而分開方式是各在一頭牛的后腿上綁上繩子，再將他們拉開。個(gè)人覺得這兩位在牛腿上綁繩子的同樣是勇士，他不僅要的有膽量，還需沉著冷靜的心態(tài)，稍有不慎就有被牛踢飛的危險(xiǎn)。綁上后，所有人分成兩隊(duì)，就如同拔河一樣，將兩只激戰(zhàn)正酣的斗牛分開。要說我第一次看斗牛的感受是什么，我認(rèn)為除了牛和牛比賽的精彩外，人與牛的一些接觸同樣充滿激情，或許這才是貴州斗牛的真正魅力所在吧！

最近我在貴州一帶采風(fēng)，恰逢貴州黔東南苗族侗族自治州的丹寨縣迎來了一年一度的翻鼓節(jié)。當(dāng)我們?cè)趶慕h河口村時(shí)，我看到正在舉行規(guī)模宏大的侗族斗牛比賽。據(jù)說相對(duì)于苗族的斗牛比賽，侗族的斗牛更加場(chǎng)面激烈、氣勢(shì)恢宏。果不其然，距離斗牛場(chǎng)還有幾公里的路，車流和人流已經(jīng)塞滿了整個(gè)道路，我們只能徒步走到斗牛場(chǎng)。老遠(yuǎn)就聽到陣陣喝彩聲。走到近前，斗牛場(chǎng)的山坡上已經(jīng)黑壓壓的坐滿了觀戰(zhàn)的群眾。斗牛比賽作為一年一度的民俗盛事，對(duì)于侗家人來說，更是一場(chǎng)盛大的慶典。這天人們身著盛裝，拿著板凳，早早地來到斗牛場(chǎng)觀看比賽。斗牛比賽不僅讓附近的各村各寨歡聚一堂，也吸引不少外地游客前來觀看，共享盛會(huì)。

貴州從江東朗鎮(zhèn)苗族同胞斗牛狂歡踩塘鬧春耕

據(jù)了解，每個(gè)侗寨都有專養(yǎng)的斗牛。黎平、從江一帶還把每頭斗牛封為“王”，斗牛之前，男青年吹著蘆笙到外寨去請(qǐng)戰(zhàn)。在答應(yīng)參戰(zhàn)的“牛王”圈前，人們吹蘆笙，鳴鑼放炮，熱鬧非常?！昂ト铡钡亩放?chǎng)人山人海，作為主角的“牛王”也會(huì)享受特別的待遇。人們給“牛王”單獨(dú)辟出一個(gè)營(yíng)地，插上旌旗，派專人看守。午時(shí)，斗牛隊(duì)伍輪流上場(chǎng)示威，年輕的壯漢們身著侗族服裝，簇?fù)碇芭Ｍ酢崩@場(chǎng)游行，現(xiàn)場(chǎng)燃起鞭炮，還有人高舉著寫有“牛王”美稱的牌子，并在牛角上掛幾只鴨子。敲著鑼鼓，吹著蘆笙的隊(duì)伍在前面開道，其他人簇?fù)碇芭Ｍ酢袄@場(chǎng)三圈，威風(fēng)凜凜，霸氣十足。當(dāng)?shù)厝朔Q這種儀式為“踩塘”。每個(gè)“牛王”踩塘完畢，斗牛比賽正式開始。

斗?，F(xiàn)場(chǎng)

最精彩的時(shí)刻到了，隨著一聲轟響，斗牛場(chǎng)一側(cè)的大門被打開，一頭“牛王”像箭一樣直接沖向場(chǎng)內(nèi)的另一頭牛，兩只牛頭“轟”的一聲撞在一起，在人們的驚呼下，它們各自施展角技。只見兩只牛用它們鋒利堅(jiān)硬的牛角使勁搏擊，交纏難分，或強(qiáng)力頂壓，或左撬右勾，甚至都斗紅了眼。若久斗不分勝負(fù)，工作人員便用繩子拴住牛腳解脫，最后平分秋色；若一方失敗了，勝者乘勝追擊，姑娘們跑去將“敗將”旌旗奪走，勝者再次入場(chǎng)示威。一場(chǎng)接著一場(chǎng)的斗牛比賽如火如荼地進(jìn)行，場(chǎng)內(nèi)激烈廝殺，場(chǎng)外幾萬(wàn)名群眾吶喊助威，一整天的斗牛場(chǎng)都是彩旗招展、鑼鼓喧天、尖叫連連，直到約定的“牛王”一一搏擊完畢，獲勝隊(duì)拿到金額不菲的獎(jiǎng)金，觀戰(zhàn)的人們才依依不舍地踏上歸途。

當(dāng)我在貴州黔東南采風(fēng)時(shí)，又來到了從江，我看到了向往已久的黔東南“中國(guó)式斗?！?，而總共十三場(chǎng)的“斗?！敝?，這兩頭身價(jià)體重都相當(dāng)?shù)拇蠹一镎门鋵?duì)成功，是不是會(huì)有一場(chǎng)“火星撞地球”般的大戰(zhàn)呢？

桂三江牛王爭(zhēng)霸

昨天上午，這個(gè)叫“平六”的牛塘現(xiàn)場(chǎng)是人山人海，場(chǎng)面非常熱鬧，我熟悉的這兩個(gè)大家伙是第四組出場(chǎng)的，一聲炮響過后，村民們吹著蘆笙，把披紅掛彩的牛送進(jìn)了戰(zhàn)場(chǎng)，先進(jìn)來的是小黃金兔侗寨的牛王，也就是那個(gè)大家伙，它現(xiàn)在的名字是“世紀(jì)龍”。“世紀(jì)龍”先在牛塘里走了幾步，熟悉了一會(huì)兒環(huán)境，然后轉(zhuǎn)過身子頭沖著牛塘大門，靜靜地等待著對(duì)手的到來。來了！來了！在眾多村民的簇?fù)硐拢虐窍抡呐Ｍ跻策M(jìn)來了，現(xiàn)在它的名字叫“臺(tái)風(fēng)”，馬上它就會(huì)和“世紀(jì)龍”“大戰(zhàn)三百回合”了。“臺(tái)風(fēng)”看著遠(yuǎn)處的“世紀(jì)龍”立馬沖了過去，此刻在一邊拍照的我不僅為它倆擔(dān)心起來，因?yàn)榘凑涨瓥|南斗牛的規(guī)矩，在斗牛場(chǎng)上打了敗仗的牛很快會(huì)被村民們殺掉吃肉或者低價(jià)賣給別人殺掉，下場(chǎng)是非常悲慘的?！芭_(tái)風(fēng)”向“世紀(jì)龍”沖了過去，兩個(gè)大家伙迅速低頭碰了一下，牛角都抵向了對(duì)方?？吹搅税?，就這么一碰，地上就多了一樣尖尖的金屬狀的東西，仔細(xì)一看，原來就在兩頭牛碰角的一瞬間，“世紀(jì)龍”頭上的一只角的金屬“角套”被“臺(tái)風(fēng)”碰掉了。啥情況？?jī)蓚€(gè)大家伙頓時(shí)“停戰(zhàn)”了，根本都不朝對(duì)方看一眼，一邊的裁判估計(jì)此刻也懵了，配對(duì)表上顯示它倆是要斗10分鐘的啊，啥情況？?jī)深^牛把頭湊在一起，像是在商量著什么，站在我旁邊的一個(gè)哥們爆料說這倆大家伙是從小玩到大的“兄弟”，真的假的？一邊觀戰(zhàn)的村民們也急了，紛紛敲鑼打鼓助威，但這哥倆是鐵了心不給大家伙面子了。好吧，裁判也沒辦法了，只好判它倆“算是打平”，既然沒輸，哥倆的小命都保住了，皆大歡喜了，真好！看著兩頭“牛王”都披紅掛彩地繞場(chǎng)慶祝，我提在嗓子眼的心也放下了，這不就是我想要的結(jié)局嗎？！

斗牛現(xiàn)場(chǎng)

昨天塘子里還有兩頭超巨大的“牛王”比拼，是高增上寨的“耐打王”對(duì)大榕中寨的“黑桃A”,這場(chǎng)拼斗可就精彩多了，雙方從一開始就纏斗在一起互不相讓，觀眾也大呼過癮。這才是真正的侗家斗牛啊！兩個(gè)大家伙也是實(shí)力相當(dāng)，最后也是不分勝負(fù)，皆大歡喜，侗家的“中國(guó)式斗?！笔桥ＥＯ喽罚环謩儇?fù)，不決生死。

“斗?！边@件事，對(duì)于黔東南的諸多村寨而言，是傳統(tǒng)，也是朝圣；是賽事，也是慶典。從貴旅集團(tuán)負(fù)責(zé)雷山文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)負(fù)責(zé)人那里了解到，雷山苗族斗牛有千年歷史。然而與西方斗牛不同，苗族人以牛相斗并不是戲牛取樂，而是以斗牛的方式選出“圖騰”崇拜，用以來展示苗家人崇敬的力量和勇敢。斗敗的牛則命運(yùn)比較悲慘，有的被再次精心飼養(yǎng)，以圖來年再戰(zhàn)崢嶸，否則，就會(huì)被其他村寨的村民羞辱和諷刺，一頭好的斗牛往往被視為全村寨的財(cái)富。因此，為了保留“斗牛”過程中的“野性原生態(tài)”，同時(shí)也為了更好地體現(xiàn)“競(jìng)技活動(dòng)”的“公平公正”，貴旅集團(tuán)把雷山斗牛從民間“自?shī)首詷贰敝鸩揭龑?dǎo)到旅游市場(chǎng)中來，成為雷山乃至整個(gè)黔東南的旅游亮點(diǎn)。

難分伯仲

有國(guó)內(nèi)知名民俗專家到黔東南實(shí)地考察后表示：“世界最精彩的斗牛在中國(guó)，中國(guó)的斗牛在西部，西部最神奇的在于黔東南苗侗族斗牛文化！”如果您探尋云貴高原的風(fēng)情文化。這里的斗牛您絕對(duì)不可錯(cuò)過。